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Cailles farcies au porc à l’érable

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«L’Auberge des Glacis est bien plus qu’un site d’hébergement : c’est un témoin privilégié à la fois de l’histoire de la région…»

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Butternut, orzo, pommes et ricotta

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«Les légumes et leurs couleurs sont au cœur des inspirations du chef, qui a la cuisine française dans le sang, tout en connaissant de…»

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Tartare de betteraves

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«Imaginez le bonheur, pour des restaurateurs, de s’approvisionner en succulents fruits et légumes directement de la ferme lorsque la ferme…»

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Quoi d’neuf, docteur ?

«Quelles sont les dernières nouveautés et innovations susceptibles d’influencer votre vie personnelle ou professionnelle…»

Baillargeon, Diouf et Vadeboncoeur

«Dans chaque numéro, découvrez les bonnes lectures qu’a dénichées notre journaliste, que ce soit pour décrocher du travail ou régler…»

Cailles farcies au porc à l’érable

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