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De la poutine chez Trump

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«Les restaurateurs ont trouvé leur rythme de croisière. C’est qu’il n’est pas évident de concevoir une carte québécoise susceptible de…»

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Divin pacte diabolique

CHASSE GALLERIE

«En ce qui me concerne, si ce nouveau restaurant de 45 places était ouvert toute la nuit, il deviendrait assurément…»

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SaHvor locale

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« Bien belle découverte que ce restaurant élégant où l’on fait attention à tout (…) et où l’on sait que l’on mange probablement une pousse glanée… »

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Plaza nouveau genre

«Quelle belle idée d’avoir osé ouvrir une aussi belle adresse gastronomique dans ce secteur de la ville, et pour une fois, pas dans le Plateau…»

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Cardeau et Socca

« Jean-Baptiste Marchand est arrivé au Québec en 2006, après avoir fait ses classes auprès des grands comme Alain Ducasse, Pierre Gagnaire…»

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La belle part

Deuxième service. La faim s’est un peu calmée, mais les palais en redemandent…

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Chronique d’une goûteuse

Dans l’assiette, les couleurs contrastent vivement avec la blancheur des lieux et le contenu n’en est que plus éclatant. C’est un éventail de couleurs…

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De biens bons bouchons

« L’ambiance à mon arrivée est pourtant très festive et le sommelier Michel Charette se fait un plaisir de proposer à tout un chacun les crus… »

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Belle brassée

Plus lumineux et plus chaleureux que le restaurant Park, le Lavanderia, vous accueille dans un décor soigné, tout en blancheur…

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H4C XLNT

Quant aux victuailles, on est tout simplement en terre paradisiaque. Dany Bolduc est un chef qui sait où il va et qui sait très bien ce qu’il fait…

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La parole est à vous!

« Nous avons besoin de ce temps avec notre médecin pour ces rencontres. C’est la vie du patient qui se joue. Qui répondra à nos…»

Docteur Novateur

«Michael Roskies travaille dans le respect de ceux qui sont passés avant lui et cherche avec ferveur à s’améliorer pour ceux qui…»

Briser les murs de l’inconnu

«Il n’y a aucun client, sauf moi, mais la grand-mère qui tient le phare me fait signe d’entrer quand même. Elle me fera à manger même…»

De la poutine chez Trump

«Les restaurateurs ont trouvé leur rythme de croisière. C’est qu’il n’est pas évident de concevoir une carte québécoise susceptible de…»

Chaudrée de fruits de mer

« Avec l’ouverture de Riviera, j’espère apporter quelque chose de nouveau à Ottawa, voire devenir la pierre angulaire de la scène…»

Réalités vigneronnes

«Au cours de mes dernières années dans le monde du vin, j’ai rencontré beaucoup de gens qui rêvent d’acheter un lopin de vignes…»