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Bien boire

Cidre tout québécois

Lorsque l’automne pointe le bout de son nez, c’est la récolte de la pomme qui débute dans notre belle province. Celle-ci ravive pour beaucoup…

Afrique vinicole

Lorsqu’il s’agit de choisir un vin pour accompagner un bon repas, le premier réflexe de l’amateur de vin est de se diriger vers des pays dont la réputation n’est plus à faire.

Bordeaux 2008 à l’aveugle

Lorsqu’on entend le nom de Bordeaux, on s’imagine inévitablement avec un bon verre de vin rouge à la main. En effet, cette région vinicole est l’une des plus mythiques…

Chaleureuse Sicile

L’Italie constitue, avec la France, un des plus grands producteurs de vin au monde. On se consacre d’ailleurs à la culture de la vigne dans toutes ses régions, sans exception.

Bien vieillir pour mieux se révéler

Dans le jargon populaire, il arrive fréquemment qu’on entende l’expression : « Comme le bon vin, il s’améliore en vieillissant. » Ce ne sont toutefois pas tous les vins…

La magie de Sauternes

« On peut simplement déguster le sauternes en guise de dessert. C’est à ce moment qu’une magie envoûtante s’installera en vous au fur et à mesure que vous tremperez… »

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